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Algérie : La sardine interdite à l’exportation

Le thon, la sardine et le corail sont des produits sensibles que le ministère veut protéger.
«L’exportation de la sardine devrait être interdite», a soutenu Abdallah Khanafou, ministre de Pêche et des Ressources halieutiques, lors de son passage, le 12 octobre, sur les ondes de la Radio Algérienne.

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De nouvelles exigences sanitaires et en matière d'étiquetage entreront en vigueur le 1 octobre 2010 sur le marché russe, car les autorités veulent remédier à la mauvaise qualité du poisson. Le problème le plus important réside dans la teneur en eau des poissons congelés d'importation, qui dans certains cas peut excéder 50% du poids du produit. La nouvelle réglementation porte sur une amélioration de la qualité du poisson surgelé, spécifie le poids de glaçage appliqué selon les différentes catégories de produits de la mer, ainsi que les règles d'étiquetage des produits.

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